15.03.2023
Многие зрители с удовольствием смотрят кулинарные шоу, которые ведет этот популярнейший ресторатор и шеф-повар. Несмотря на достаточно молодой возраст (ему еще нет и 50 лет), он уже очень известный человек, который сумел добиться ошеломительных результатов, благодаря своей любви к кулинарному искусству. В то же время, коммерческая составляющая шефа, позволяет получать очень высокий доход. Соответственно, многие хотят знать, где работает Константин Ивлев, и какой ресторан приносит баснословные прибыли. Ниже мы попробуем дать ответы на все интересующие его поклонников вопросы.
Несмотря на то, что Константин учился в обыкновенном ПТУ, его талант и стремление стать знаменитым очень помогли в жизни. Еще в молодом возрасте он прошел несколько профессиональных стажировок, работая в таких известных «Мишленовских» ресторанах и обучающих учреждениях, как:
Кроме того, он прошел курс кулинарного искусства во Франции (институт Vatel), где его учил знаменитый Патрик Пажес.
В середине 90-х годов Константин стал шеф-поваром, после чего работал в нескольких популярнейших московских ресторанах: «Репортёр», «Бульваръ», VIP-21, «Ностальжи» и др. Посетители этих заведений быстро поняли, что там, где Ивлев работает шефом, можно смело заказывать любое блюдо, и оно будет безупречным.
Добившись признания, как шеф-повар, Ивлев решил на этом не останавливаться. После 2000 года он участвует в многочисленных конкурсах, в которых получает престижные награды. В течение нескольких лет Константин работал шеф-поваром у одного из лучших рестораторов Александра Затуринского в его ресторанах In Vino, Zebra Square, L`Etranger. В 2004 г. Ивлев начинает собственный бизнес, с открытия своего первого ресторана в Екатеринбурге. Он получает название «БубликЬ».
С 2007 по 2009 гг. Константин работает шефом у ресторатора А. Новикова в проекте GQ-bar. После этого его приглашают на работу шефом в Sheraton Palace Hotel, в котором он проработает чуть более года. Начиная с 2010 г. Ивлев продвигает собственные проекты. Иногда самостоятельно, но чаще с партнерами. Теперь ответить на вопрос о том, где работает Ивлев становится все сложнее, т.к. он одновременно участвует в нескольких проектах, включая телевизионные шоу. Если подвести предварительный итог, то за период с 2004 по 2022 гг. Константин Ивлев открыл более 80 ресторанов, и работал шеф-поваром в нескольких десятках заведений. Сегодня он является основателем и управляющим компании Ivlev Group. Кроме того, шеф владеет брендами Ivlev Chef Home BY Kitchen, а также Ivlev Chef Production.
Зрителей интересует не только профессиональная, но и личная жизнь ресторатора и предпринимателя. Многие хотят знать, где живет Ивлев сегодня. Вместе с молодой супругой шеф обосновался в большом загородном доме (400 м2) на Новорижском шоссе. Он расположен в элитном и закрытом от постороннего посещения поселке Подмосковья. Кстати, Константин написал уже несколько книг, которые пользуются спросом, однако сегодня он больше уделяет внимание телевизионным шоу, которые выходят на канале «Пятница».
E-mail: author@plattibos.com
01.05.2024 За последние годы российское телевидение стало намного интереснее и привлекательнее в глазах даже самых…
27.04.2024 Сегодня в любой стране мира огромное количество одиноких людей пытаются найти близкого по духу…
23.04.2024 Сегодня российские зрители получили возможность смотреть огромное количество сериалов, снятых в разных странах мира.…
21.04.2024 Любые платежи на территории России в пользу компаний, поддерживающих приложения, музыку и т.п. для…
17.04.2024 Несколько лет назад на просторах Рунета появился финансовый маркетплейс (https://finuslugi.ru/). По сути, он работает…
15.04.2024 За последние десятилетия российское телевидение стало интересным и востребованным у миллионов зрителей. Старшее поколение…