Заработная плата поваров в Польше

2020-07-23

В опубликованном отчете MAKRO (Польский, крупный оптовый магазин) названным «Польша на тарелке 2018» сообщается о том, что около 66% потребителей возвращаются снова благодаря вкусу блюд. Чуть менее процент решений о возвращении, связан с интерьером заведения и разнообразном в нем меню, это около 20%. Вкус является основой любого ресторана!

Средние оклады поваров в Польше

Нужно понимать что приготовление пищи дома и приготовление блюд для клиента, это две большие разницы. Дома на кухне, мы не подвержены давлению времени и умственным нагрузкам, чего не скажешь на многозадачном посту шеф-повара.

По данным польских изданий и крупных порталов с открытыми многочисленными вакансиями, повара в Польше получают следующие заработные платы:

Средняя зарплата помощника на кухне в Польском ресторане

Зарплата в злотых — нетто	Зарплата в USD — нетто	Зарплата в рублях — нетто
2 000 zł	523 $	37 622 ₽

 

Средняя зарплата повара в Польше

Зарплата в злотых — нетто	Зарплата в USD — нетто	Зарплата в рублях — нетто
3 000 zł	785 $	56 434 ₽

 

Средняя зарплата шеф-повара в Польше

Зарплата в злотых — нетто	Зарплата в USD — нетто	Зарплата в рублях — нетто
4 500 zł	1 177 $	84 651 ₽

Повара ресторанов получивших звезды Мишлен, получают в среднем 6 000 — 10 000 злотых в месяц, реже зарплата достигает 20 000 злотых в месяц.

Воспользуйтесь конвертером валют, для перевода в эквивалент понятной вам денежной единицы.

 

Некоторые популярные работодатели

Некоторые популярные польские работодатели в области гастрономии периодически публикующие различные вакансии с подобными заработными платами.

 

P.P.H.U „ANBA” s.c. Barbara Pupek Lesław Pupek  — польский ресторан

Должность	Зарплата в злотых	Зарплата в USD	Зарплата в рублях
Шеф-повар	4 000 zł	1 046 $	75 245 ₽

 

«NUTRI MIND SP. Z O.O.» SP. K.  — польский ресторан

Должность	Зарплата в злотых	Зарплата в USD	Зарплата в рублях
Помощник на кухне	2 600 zł	680 $	48 909 ₽
Менеджер ресторана	2 431 zł	636 $	45 730 ₽

 

GUTY — польский ресторан современной азиатской кухни

Должность	Зарплата в злотых	Зарплата в USD	Зарплата в рублях
Шеф-повар	4 500 zł	1 177 $	84 651 ₽

 

U Cywila-Armada — дом отдыха в Польше

Должность	Зарплата в злотых	Зарплата в USD	Зарплата в рублях
Шеф-повар	5 000 zł	1 308 $	94 056 ₽