Социологический опрос: удовлетворенность качеством школьного питания

22.12.2023

Не так давно уполномоченными организациями был проведен важный опрос родителей и школьников об удовлетворенности качеством школьного питания обучающихся. Этот вопрос далеко не праздный, т.к. в последнее время из разных регионов приходили не самые радужные новости о низком качестве завтраков и обедов в школьных столовых. В некоторых случаях даже отмечались отравления детей, что вовсе недопустимо! В столице дела обстоят лучше, но тем не менее, и здесь отмечаются проблемы, которые лучше выявлять на ранних стадиях, т.к. в противном случае они лишь усугубятся.

Кто принимал участие в опросе

Напомним, что еще три года назад по поручению В. В. Путина в школах должны были организовать бесплатное питание для учащихся 1-4 классов. В конце декабря 2023 г. завершилось социологическое исследование среди детей и их родителей об удовлетворенности качеством школьного питания. Естественно, последние приняли более активное участие в этом исследовании. Тем не менее, надо отметить, что и многие школьники не отказывались ответить на актуальные вопросы социологов.

Сразу следует сообщить, что результаты этого опроса, скорее всего, опубликованы не будут или окажутся представлены в общественном пространстве в урезанном виде. Причина этого банальна: совсем скоро должны пройти выборы президента страны. Любая негативная информация, а она наверняка есть в рамках этого исследования, может повлиять на настроения избирателей. Соответственно, «злить» россиян по лишнему поводу сегодня никто не хочет.

В проведенном недавно исследовании приняли участие практически все регионы страны. С некоторыми данными опроса об удовлетворенности качеством школьного питания можно ознакомиться здесь: https://фцмпо.рф/опрос/. Цифры достаточно интересные, поэтому рекомендуем их изучить всем родителям. Сразу оговоримся, что результаты опроса по ссылке не представлены. В таблице можно найти лишь количество респондентов в том или ином регионе. Удивительно, но в Москве на важные вопросы о питании школьников ответило очень мало человек. Возможно, в столичных школах так хорошо кормят, что родители даже не стали принимать участие в исследовании, но скорее всего, такая скромная статистика является ошибочной и в скором времени будет исправлена.

Рекомендации по организации питания детей в школе

Известно, что организация питания учащихся возлагается на учреждения (образовательные). Соответственно, для них разработаны важные рекомендации, которые следует учитывать. Основные требования следующие:

• режим питания должен быть оптимальным;
• еда школьникам предоставляется в сбалансированном и разнообразном виде (в ней должны быть витамины, минералы и пр. полезные вещества);
• необходимо учитывать индивидуальные особенности питания для некоторых категорий школьников (диета для некоторых, аллергии и т.п.);
• в конечном продукте должны сохраняться пищевая ценность и высокие вкусовые качества;
• школьное питание должно быть безопасным (все санитарно-эпидемиологические нормы соблюдены).

В списке продуктов, которые отправляются в школьные столовые, есть перечень недопустимых. Он должен соблюдаться в неукоснительном порядке. Также в процессе организации школьного питания учитывается количество времени, которое ученик проводит в образовательном учреждении. Например, если школьник посещает продленку и находится на ней до 18:00, то для него предусматривается трехразовое питание, а при нахождении в школе более 6 часов – двухразовое.