Заработная плата повара в Германии

Главной задачей повара является приготовление блюд и это лакмусовый, важный, финальный этап большой работы в которой скрыт не менее значимый подготовительный процесс включающий в себя, закупку качественного сырья, правильное хранение ингредиентов и в целом организационный контроль на кухне. Основное рабочее место, для повара, это кухня в ресторанах, кафе, столовых и различных других учреждениях в которых есть пищевой сектор.

Зарплата повара в Германии на этапе обучения

Базовое обучение на повара в Германии длится 3 года, проходит оно у работодателя, либо в профессионально-техническом учебном заведении. Программа обучения состоит из: контроля сырья, этики обслуживания клиентов, работой со специфическими ингредиентами. Для желающий дальше совершенствоваться, существую огромный спектр дополнительных учебных программ и курсов.

Средний ежемесячный диапазон окладов во время обучения в зависимости от местоположения, примерно следующий:

Зарплата повара после обучения

Работа по вечерам, выходным и праздникам, не стоит надеяться на высокие сверхурочные, так как средние оклады поваров в Германии примерно такие:

Все данные скалькулированы на основе 1 985 объявлений.

Оплата повара по возрасту

Окончив обучение и начав свой путь в качестве повара, рост доходов будет примерно следующий:

На сколько размер учреждения повлияет на вашу зарплату

По сложившемуся эмпирическому правилу, чем крупнее организация, тем выше зарплата, профессия повара в этом не исключение. В заведениях с численностью сотрудников менее 300, повара получают в среднем 2 039 евро в месяц. Заведения в котором работают 301-1 000 сотрудников, выплачивают в среднем 2 229 евро. И более крупные, преимущественно сетевые заведения, выплачивают своим поварам около 2 355 евро.

Зарплаты поваров по землям ФРГ на старте и для поваров со стажем

Разброс зарплат по областям и городам Германии, без вычета налогов:

Shestopalov & Co

E-mail: author@plattibos.com